Title:
コーヒーベースの飲料を調製するためのカプセル
Document Type and Number:
Japanese Patent JP2021526485
Kind Code:
A
Abstract:
フィルターコーヒータイプの飲料の抽出のためのカプセルは、チャンバ（３）を規定する水非浸透性材料で作成されたカプセル本体（２）を有し、その内部に、ソリュブルコーヒー及びロースト・グランドコーヒーを含む飲料の前駆体が与えられる。前駆体の少なくとも５１ｗｔ％は、３５０及び８００μｍの間で備えられるｘ５０で表される粒径を有するロースト・グランドコーヒーであり、前駆体の１００ｗｔ％の補完物は、１０００及び５０００μｍの間で備えられるｘ５０で表される粒径を有するソリュブルコーヒー。ロースト・グランドコーヒーは、カプセル本体（３）の下部に第１層（ＧＣ）を形成するように並べられ、ソリュブルコーヒー（ＳＣ）は、カプセル本体、すなわち、入口壁（５）に対応する位置及び／又は第１層（ＧＣ）の上にある上部に第２層（ＳＣ）を形成するように並べられる。ロースト・グランドコーヒー（ＧＣ）の第１層はカプセル本体（３）の内部にプレスされ、ソリュブルコーヒー（ＳＣ）の第２層は実質的にプレスされないカプセル本体（３）の内部に存在する。【選択図】図４
Inventors:
Totton, Fabio
Bugnano, Luka
Kugnet, Emilio
Borello, Luisa
Barth, Silvia
Cavili, Alberto
Bugnano, Luka
Kugnet, Emilio
Borello, Luisa
Barth, Silvia
Cavili, Alberto
Application Number:
JP2020563766A
Publication Date:
October 07, 2021
Filing Date:
May 31, 2019
Export Citation:
Assignee:
Luigi Lavazza S.p.A.
International Classes:
B65D85/804; A47J31/06; A47J31/36
Domestic Patent References:
| JP2012530521A | 2012-12-06 | |||
| JP2013540026A | 2013-10-31 |
Foreign References:
| WO2016145007A1 | 2016-09-15 |
Attorney, Agent or Firm:
Longhua International Patent Service Corporation