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Title:
HOUSEHOLD AUTOMATIC ALCOHOLIC FERMENTATION MACHINE
Document Type and Number:
WIPO Patent Application WO/2013/082849
Kind Code:
A1
Abstract:
A household automatic alcoholic fermentation machine comprising a base, a mixing cask, a sealing cover, a heater, a steam coil, a condenser coil, and a controller. The mixing cask is arranged within the base. The heater is arranged on a side of the mixing cask. The sealing cover used for sealing the mixing cask is arranged above the base and the mixing cask. The controller is arranged on the sealing cover. The steam coil is arranged within the sealing cover. The steam coil is connected to the condenser coil. The mixing cask also comprises a first rotation shaft arranged at the bottom part of the mixing cask. A motor, a transmission structure, and a second rotation shaft are arranged within the base. A mixing blade is arranged within the mixing cask. A shaft hole matching the first rotation shaft is provided on the mixing blade. The household automatic alcoholic fermentation machine also comprises a material feeder cartridge and a suction tube, provides fermentation, distillation, and sweet liqueur-drawing features, and implements automatic material-feeding.

Inventors:
LEE WEN-CHING (CN)
Application Number:
PCT/CN2012/000034
Publication Date:
June 13, 2013
Filing Date:
January 09, 2012
Export Citation:
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Assignee:
LEE WEN-CHING (CN)
International Classes:
C12G3/02
Foreign References:
CN101792700A2010-08-04
CN2480370Y2002-03-06
CN101679928A2010-03-24
CN1472302A2004-02-04
CN2402684Y2000-10-25
CN2539746Y2003-03-12
CN102102056A2011-06-22
Attorney, Agent or Firm:
GUANGZHOU SHENGLIHUA-IP AGENT LTD. (CN)
广州圣理华知识产权代理有限公司 (CN)
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Claims:
WO 2013/082849 . ^ . ^ [ . PCT/CN2012/000034

权 利 要 求 书

1、 一种家用自动酿酒机, 其特征在于:

包括基座、 搅拌桶、 密封盖、 加热器、 蒸汽管、 冷凝管和控制器, 其中搅拌桶设置在 基座内, 搅拌桶侧面设置加热器, 基座和搅拌桶上方设置用以密封搅拌桶的密封盖, 该密 封盖通过转轴与基座连接, 密封盖上设置控制器, 密封盖内设置蒸汽管, 密封盖底面设有 对应搅拌桶内腔的蒸汽口, 该蒸汽口上端与蒸汽管连接, 蒸汽管与冷凝管连接;

所述搅拌桶还包括设置在搅拌桶底部并穿过搅拌桶底面的第一转动轴;

所述基座内还设有马达电机、 传动机构和第二转动轴, 马达电机通过传动机构与第二 转动轴连接, 第二转动轴设置在第一转动轴下方, 并通过连轴器与第一转动轴连接或拆开; 所述搅拌桶内还设有搅拌刀, 该搅拌刀上设有与第一转动轴匹配的轴孔, 搅拌刀通过 该轴孔与第一转动轴连接或拆开。

2、 按照权利要求 1所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 所述密封盖内设有多个投料 盒, 投料盒上方设有加料通道, 投料盒下方设有由电磁阀控制开闭的投料口, 投料口设置 在对应搅拌桶内腔的密封盖的底面。

3、 按照权利要求 1所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 所述蒸汽管上设有水泵。

4、 按照权利要求 3所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 所述蒸汽口下端设有螺纹; 还包括吸管, 该吸管上端设有与蒸汽口螺纹相匹配的螺纹接口, 吸管下端设置滤网。

5、 按照权利要求 4所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 所述吸管端部能延伸至搅拌 桶底部。

6、 按照权利要求 3所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 还包括设置在基座内的水箱 和水管, 水管一端连接水箱底部的出水口, 另一端通过三通电磁阀与蒸汽管连接, 三通阀 设置在水泵和冷凝管之间。

7、 按照权利要求 1所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 还包括气泵和气管, 气泵与 气管连接并设于密封盖内, 气管上端设在密封盖上面, 气管下端设在对应搅拌桶内腔的密 封盖的底面, 在气泵和气管下端之间设置控制气管通闭的电磁阀门。

8、 按照权利要求 1所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 所述搅拌桶下方设置有发酵 电热器, 该发酵电热器紧贴搅拌桶底面。

9、 按照权利要求 1所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 所述冷凝管设置成螺旋形状 的结构。

10、 按照权利要求 1至 9任一项所述的家用自动酿酒机, 其特征在于: 所述搅拌桶内 设有温度感应器, 该温度感应器设置在搅拌桶内壁的上部。

Description:
一种家用自动酿酒机

技术领域

本发明涉及一种家用自动酿酒机, 属于家用电器领域。 背景技术

目前, 国内生产酒, 基本都是在酒厂进行。 不科学的工业生产, 以及在酿制过程中违 法使用的各种添加剂, 使得假酒、 劣酒、 勾兑酒、 毒酒等在市场上普遍存在, 令普通消费 者难辨真伪, 极大地威胁到消费者的身体健康以及生命安全 。

随着消费者越发关注酒的新鲜和说安全等质量 问题, 市场上开始出现一些适于家用的自 动酿酒机器, 消费者通过使用家用酿酒机器自己酿酒, 既满足了普通消费者对酒质量安全 的要求, 也满足了酿酒爱好者热衷酿酒的需求。 但市场上现有的家用酿酒机, 均是工厂大 型设备小型化而来的, 其外观不够友好, 操作不方便, 虽然设备改小了很多, 但相对于家 用来说还是大了, 难以在家庭中普及。 书 发明内容

本发明目的是为了解决上述现有技术的不足, 从而提供一种家用自动酿酒机, 该家用 自动酿酒机具有结构紧凑、 小巧便携、 操作简单的特点, 同时具有发酵、 蒸酒和抽甜酒的 功能, 并且能够实现自动投料。

为实现本发明目的所采用的技术方案是: 一种家用自动酿酒机, 包括基座、 搅拌桶、 密封盖、 加热器、 蒸汽管、 冷凝管和控制器, 其中搅拌桶设置在基座内, 搅拌桶侧面设置 加热器, 基座和搅拌桶上方设置用以密封搅拌桶的密封 盖, 该密封盖通过转轴与基座连接, 密封盖上设置控制器, 密封盖内设置蒸汽管, 密封盖底面设有对应搅拌桶内腔的蒸汽口, 该蒸汽口上端与蒸汽管连接, 蒸汽管与冷凝管连接; 所述搅拌桶还包括设置在搅拌桶底部 并穿过搅拌桶底面的第一转动轴; 所述基座内还设有马达电机、 传动机构和第二转动轴, 马达电机通过传动机构与第二转动轴连接, 第二转动轴设置在第一转动轴下方, 并通过连 轴器与第一转动轴连接或拆开; 所述搅拌桶内还设有搅拌刀, 该搅拌刀上设有与第一转动 轴匹配的轴孔, 搅拌刀通过该轴孔与第一转动轴连接或拆开。

更优的, 所述密封盖内设有多个投料盒, 投料盒上方设有加料通道, 投料盒下方设有 由电磁阀控制开闭的投料口, 投料口设置在对应搅拌桶内腔的密封盖的底面 。

更优的, 所述蒸汽管上设有水泵。

更优的, 所述蒸汽口下端设有螺纹; 还包括吸管, 该吸管上端设有与蒸汽口螺纹相匹 配的螺纹接口, 吸管下端设置滤网。

更优的, 所述吸管端部能延伸至搅拌桶底部。

更优的, 还包括设置在基座内的水箱和水管, 水管一端连接水箱底部的出水口, 另一 端通过三通电磁阀与蒸汽管连接, 三通阀设置在水泵和冷凝管之间。

更优的, 还包括气泵和气管, 气泵与气管连接并设于密封盖内, 气管上端设在密封盖 上面, 气管下端设在对应搅拌桶内腔的密封盖的底面 , 在气泵和气管下端之间设置控制气 管通闭的电磁阀门。

更优的, 所述搅拌桶下方设置有发酵电热器, 该发酵电热器紧贴搅拌桶底面。

更优的, 所述冷凝管设置成螺旋形状的结构。

更优的, 所述搅拌桶内设有温度感应器, 该温度感应器设置在搅拌桶内壁的上部。 本发明所提供的家用自动酿酒机器具有结构紧 凑、 小巧便携、 操作简单、 方便拆装清 洗的特点, 同时具有发酵和蒸酒的功能, 并且能够自动投料; 当蒸汽口接上吸管时, 还可 以将搅拌桶内的甜酒轻松地汲取出来, 非常方便消费者的使用。 附图说明

图 1是本发明实施例的外部结构的正视图

图 2是图 1实施例内部结构示意图

图 3是本实施例搅拌刀、 搅拌桶、 转动轴、 连轴器的拆装结构图

图 4是图 1实施例密封盖的内部结构示意图

图 5是图 4三通电磁闽的放大示意图

图 6是本实施例的吸管使用状态示意图 具体实施方式

下面结合附图进一歩说明:

根据图 1至图 6所示, 本实施例的一种家用自动酿酒机, 包括基座 1、 搅拌桶 2、 密封 盖 3、 加热器 23、 蒸汽管 34、 冷凝管 16和控制器 31 , 其中搅拌桶 2设置在基座 1内, 搅 拌桶 2侧面设置加热器 23, 基座 1和搅拌桶 2上方设置用以密封搅拌桶 2的密封盖 3, 该 密封盖 3通过转轴 14与基座 1连接, 密封盖 3上设置控制器 31和把手 37, 密封盖 3内设 置蒸汽管 34, 蒸汽管 34与冷凝管 16连接, 蒸汽管 34使用无毒的硅胶软管做成, 并余留一 定长度以适应密封盖 3打幵和闭合时所产生的位移差, 冷凝管 16设置在冷却机构 15内。

所述搅拌桶 2还包括设置在搅拌桶 2底部并穿过搅拌桶 2底面的第一转动轴 21a,所述 基座 1内还设有马达电机 27、 传动机构 26和第二转动轴 21b, 马达电机 27通过传动机构 26与第二转动轴 21b连接, 第二转动轴 21b设置在第一转动轴 21a下方, 并通过连轴器 25 与第一转动轴 21a连接或拆开; 所述连轴器 225分为上、 下两个部分, 连轴器的上部分 25a 与第一转轴轴 21a连接, 连轴器的下部分 25b与第二转动轴 21b连接, 通过连轴器 25上、 下两个部分的对接使第一转动轴 21a与第二转动轴 21b间接连接。 所述搅拌桶 2内还设有 搅拌刀 22, 该搅拌刀 22上设有与第一转动轴 21a匹配的轴孔 220, 搅拌刀 22通过该轴孔 220与第一转动轴 21a连接或拆开。使用时,通过马达电机 27的转动依次带动传动机构 26、 第二转动轴 21b和第一转动轴 21a、 搅拌刀 22, 从而在搅拌桶 2内实现搅拌的目的。 搅拌 刀 22与第一转动轴 21a之间、 第一转动轴 21a与第二转动轴 21b之间采用可拆装的方式连 接, 以便使用一段时间后将搅拌刀 22和搅拌桶 2拆下清洗, 清洗完毕后再装回去。

所述密封盖 3底面设有对应搅拌桶 2内腔的蒸汽口 35, 该蒸汽口 35上端与蒸汽管 34 连接; 蒸酒时, 酒蒸汽从蒸汽口 35进入蒸汽管 34, 然后再入冷凝管 16, 冷凝管 16设置成 螺旋形状的结构, 从而更利于酒蒸汽凝结成酒液。

所述密封盖 3内设有两个投料盒 4, 投料盒 4上方设有加料通道 43, 加料通道 43上方 有遮挡盖 44, 投料盒 4下方设有投料口 41, 该投料口 41由电磁阀 42控制开闭, 投料口 41 设置在对应搅拌桶 2内腔的密封盖 3的底面; 使用时, 将醣化菌和酒麦菌等制酒原料从加 料通道 43放入投料盒 4内, 用电磁陶说 42控制投料口 41的开闭, 当投料口 41打开时, 制 酒原料即落入搅拌桶 2内。

所述蒸汽管 34上设有水泵 32, 所述蒸汽口 35下端设有螺纹 36; 所述家用制酒机还包 括吸管 6, 该吸管 6上端设有与蒸汽口螺纹 36相匹配的螺纹接口 61, 吸管 6下端设置滤网 62, 吸管 6下端能延伸至搅拌桶 2底部。使用时,将书吸管 6接到蒸汽口 35上, 打开水泵 32, 使水泵 32反转, 抽取搅拌桶 2内的甜酒, 甜酒流经吸管 6、 蒸汽管 34和冷凝管 16后, 落 入冷凝管 16下方的容器 13内。 如果是蒸酒, 则不需加装吸管 6。

所述家用自动制酒机还包括气泵 51和气管 5,气泵 51与气管 5连接并设于密封盖 3内, 气管 5上端设在密封盖 3上面, 气管 5下端设在对应搅拌桶 2内腔的密封盖 3的底面, 在 气泵 51和气管 5下端之间设置控制气管 5通闭的电磁阀门 52; 电磁阀门 52打开, 此时气 管 5通导, 气泵 51开始工作, 将空气往搅拌桶 2内吹, 空气进入搅拌桶 2后随酒蒸汽一起 进入蒸汽管 34, 然后从冷凝管 16处流出; 其作用是当搅拌桶 2内温度过高时, 可向搅拌桶 2内吹气使其温度下降; 不需要吹气时, 将电磁阀门 52关闭, 此时气管 5阻断, 气泵 51停 止工作。

所述家用自动制酒机还包括设置在基座 1内的水箱 11和水管 12, 水管 12使用无毒的 硅胶软管做成, 并余留一定长度以适应密封盖 3打幵和闭合时所产生的位移差; 水管 12— 端连接水箱 11底部的出水口 17, 另一端通过三通电磁阀 33与蒸汽管 34连接, 三通电磁阀 33设置在水泵 32和冷凝管 16之间。 使用时, 三通电磁阀 33的 Α端和 C端连通, 打开水泵 32, 使水泵 32正转, 抽取水箱 11 内的水; 水流经水管 12和蒸汽管 34后, 进入搅泮桶 2 内, 从而使制酒机实现自动加水的功能。 当制酒机蒸酒和抽取甜酒时, 三通电磁阀 33的 A 端和 B端连通, 此时水管 12通道被阻断。

所述搅拌桶 2下方设置有发酵电热器 24, 该发酵电热器 24紧贴搅拌桶 2底面; 当使用 搅拌桶 2发酵时, 打开发酵电热器 24控制搅拌桶内的温度。

所述搅拌桶 2内还设有温度感应器 28, 该温度感应器 28设置在搅拌桶 2内壁的上部, 使用该温度感应器 28监测搅拌桶 2内的温度。 当搅拌桶 2内温度低于发酵或蒸酒所需的温 度时, 开启加热设备, 当搅拌桶 2 内温度高于发酵或蒸酒所需温度时, 关闭加热设备, 如 需快速降温, 可开启气泵 51往搅拌桶 2内吹气。

本发明所提供的一种家用自动制酒机, 具有结构紧凑、 小巧便携、 操作简单的特点。 搭配现有技术中的控制电路, 消费者可通过控制器 31方便地操控家用自动制酒机的加料、 加水、 发酵、 蒸酒、 吹气降温和抽取甜酒等各种功能。

根据上述说明书的揭示和教导, 本实用新型所属领域的技术人员还可以对上述 实施方 式进行变更和修改。 因此, 本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体 实施方式, 对本 实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用 新型的权利要求的保护范围内。 此外, 尽管 本说明书中使用了一些特定的术语, 但这些术语只是为了方便说明, 并不对本实用新型构 成任何限制。